ISU Vâlcea avertizează asupra pericolului fermentării vinului în spații închise

Paula Ionescu · Dolj Expres

ISU Vâlcea avertizează asupra riscului de intoxicație cu gaze rezultate în timpul fermentării vinului în spații neaerisite.

Autoritățile recomandă aerisirea corespunzătoare a încăperilor și evitarea intrării în spații insuficient ventilate.

În perioada recoltei, procesul de fermentare a mustului poate genera dioxid de carbon, un gaz inodor și incolor, care se acumulează la nivelul podelei în spațiile închise, precum beciurile.

Concentrațiile ridicate pot duce la intoxicații grave sau chiar deces.

Recomandări pentru prevenirea intoxicațiilor ISU Vâlcea sfătuiește cetățenii să nu pună mustul la fermentat în spații închise și să asigure o ventilație adecvată înainte de a intra în astfel de încăperi.

Citește articolul complet pe Dolj Expres

Deschide articolul →