Un craiovean a revoluționat piața deserturilor din Germania cu o invenție inedită: înghețata din bere.
Viorel Vînătoru, stabilit de 10 ani în Ludenscheid, a creat un desert vegan cu 3 grade alcoolice, care a devenit o tradiție de Ziua Tatălui în orașul german.
Proiectul a fost inițiat de o provocare a primăriei din Ludenscheid, în contextul sărbătoririi Zilei Tatălui de Înălțare.
Într-un oraș în care berea are o tradiție puternică, Vînătoru a răspuns invitației de a realiza un desert cu această băutură națională, fiind singurul care a avut curajul să experimenteze.
Rețeta sa vegană, realizată exclusiv din ingrediente naturale, a fost apreciată rapid.
Citește articolul complet pe Dolj Expres
Deschide articolul →