Pericolul din borcan: mierea contrafăcută și metodele de depistare eficiente

Maria Ionescu · Dolj Expres

În 2025, producția de miere din România a scăzut cu aproximativ 70% , ceea ce a favorizat apariția pe piață a produselor contrafăcute, unele chiar periculoase pentru sănătate.

În Dolj, această problemă devine tot mai acută, afectând atât consumatorii, cât și apicultorii locali.

Potrivit informațiilor publicate de Agro TV , aproape 46% din mierea importată în Uniunea Europeană nu este conformă, ceea ce ridică semne de întrebare privind autenticitatea produselor de pe rafturile din Dolj și alte județe.

Deficitul de miere autentică a fost rapid umplut de importuri masive, provenind în mare parte din afara UE, și adesea falsificate.

Aceste produse conțin ingrediente precum siropuri din orez, grâu sau sfeclă, precum și glucoză industrială, amidon sau gelatină, toate menite să imite aspectul și gustul mierii naturale, fiind dificil de depistat fără analize de laborator.

Citește articolul complet pe Dolj Expres

Deschide articolul →